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Connaissez vos marges, assiette par assiette.
Du coût de chaque ingrédient à la marge par portion, voyez ce que votre prix de vente laisse après les ingrédients, avant les autres charges.
Repérez les dépenses qui dépassent.
Prévoyez vos coûts fixes et comparez vos dépenses réelles à vos objectifs pour savoir où porter votre attention.
Moins de saisie pour vos ingrédients.
Partez de vos factures fournisseurs : la lecture automatique propose les ingrédients et leurs prix. Vous vérifiez avant de les ajouter.
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Retrouvez vos ventes, vos dépenses et vos factures dans un journal partagé, avec une vue d’ensemble pour suivre leur évolution.
La fin du mois, sans courir après les factures.
Conservez vos pièces justificatives au fil des jours, puis transmettez à votre comptable les écritures et les factures originales dans un seul dossier.
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